С самого детства испытываю к минтаю какую-то кошачью любовь. Может советское время сказалось, когда кроме минтая ничего хорошего не было, может я в прошлом кошкой была)) Но минтай просто обожаю. Нет, я конечно ещё ледяную люблю, всё из того же далёкого детства, но ледяная сейчас стоит как крыло от Боинга, а после разморозки от неё остаётся килька ( Read more... )

Сегодня у нас сочельник и я хочу вам представить постное блюдо - кутью, несложную в приготовление, но очень вкусную. Как вы знаете, в Рождественский сочельник верующие держат особо строгий пост, и кутью можно поесть только после вечерней службы. Потом кутья на всю ночь остаётся на столе для почивших родственников. Считается, что умершие родные ( Read more... )

Вчера вечером мне дико захотелось солянки, и с утра я уже была в магазине. Сколько солянок, столько и авторов. Каждая хозяйка делает солянку по своему, ибо одной одно не нравится, другой другое. Я, например, терпеть не могу вареные солёные огурцы (как и битые), поэтому заменила эти многострадальные огурцы квашеной капустой. Вкуснота была нереальная ( Read more... )

Уж так мы устроены, сперва мечем всё подряд с новогоднего стола, как не в себя, а потом страдаем от пережора и ищем пути похудения. Надо же вернуться на работу в нормальном состоянии, а не в виде колобка, которым становимся за неделю праздников.


( Read more... )

#этолето - пора рыбалки, и я хочу вам представить рецепт лёгкого ужина, который и готовится быстро, и съедается с удовольствием. Сама я не рыбак, рыбку я покупаю потрошёную, поэтому научного трактата о том, как чистить рыбу, здесь не будет. Здесь будут последствия рыбалки и чистки. Нет, конечно если бы я была женой рыбака, то мне как истинной ( Read more... )

Готовимся к Новому году. Выкладываю рецепт оливье с секретным ингредиентом.

Основные составляющие стандартные. Но мясного я беру три вида и приправляю специей. И огурцы должны быть непременно солёные, никаких маринованных.


( Read more... )

Готовимся к встрече нового года, делаем #праздниксвоимируками, продумываем меню, не забываем про десерты. Скорей всего в новогоднюю ночь до десертов дело не дойдёт, но 1 января утром под чаёк или кофе очень будет кстати. Представляю вашему вниманию лёгкий в приготовлении (и для нашего перегруженного оливьешками организма) и бюджетный по цене - ( Read more... )

Как-то я услышала мнение, что фото перед публикацией должны «отлежаться». Я, конечно, не фотограф и фото свои, кроме как в своём блоге и соцсетях, не публикую, но этот материал отлёживался почти три года. И кто знает, сколько бы ещё лежал, если бы не осенняя поездка в Дагестан. А тут как-то одно стало продолжением другого.

Штош, слушайте рассказ о ( Read more... )

Вообще, цифра 7 связана со многими мировыми событиями. Например, сотворение мира длилось семь дней. Правда, на седьмой день создатель прилёг отдохнуть, устав от дел праведных, но всё-равно, этот день тоже входит в график расписания по созданию мира.

Так и у нас, на седьмой, мать всея ЖЖ nely_snork, решила выпустить нас в свободное плавание и дала на выбор ( Read more... )